tentación de chocolate

18 DICIEMBRE
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Los ingredientes

1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1 / 4 cucharaditas de sal gruesa 1 1 / 2 taza (3 barras) de margarina NUMAR LIGHT 2 1 / 4 tazas de azúcar  4 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 cucharada más 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 taza de natilla sin sal la temperatura ambiente Glaseado de chocolate Rizos de chocolate, para decorar (opcional) 3 tazas de harina de trigo corriente 3 / 4 taza de agua caliente 3 / 4 taza de cacao en polvo

La preparación

Precalentá el horno a 350 grados. Usá el molde espeCial para cupcakes con el papelito preparado. Mezclá el cacao con un poco de agua caliente hasta que esté suave. En otro tazón, batí la harina, el bicarbonato, polvo de hornear y la sal. Derretí la margarina NUMAR con el azúcar en una cacerola a fuego medio-bajo, sin dejar de revolver para mezclar. Retirá del fuego y vertilo en un tazón. Con una batidora eléctrica a velocidad media-baja, batí hasta que la mezcla se enfríe, de 4 a 5 minutos. Agregá los huevos uno a uno, batiendo hasta que cada uno se incorpore, raspando los lados del recipiente, según sea necesario. Agregá la vainilla, entonces la mezcla de cacao, y batí hasta que se mezclen. Reducí la velocidad a mínimo. Añadí la mezcla de harina en dos tandas, alternando con natilla y batiendo hasta que apenas revolver después de agregar cada cosa. Dividí la masa uniformemente en los moldes forrados, llenando cada uno de tres cuartos de su capacidad. Horneá, rotando las latas a medio camino, hasta que el probador que insertés salga limpio, esto sucederá más o menos a unos 20 minutos. Dejá que enfríen en el mismo molde por unos 15 minutos, luego sacalos con much cuidado y dejá que se enfrien por completo. Para terminar, decorá con un poco de glase de chocolate y algunos rizos sobre cada uno de los pastelitos.

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TENTACIóN DE CHOCOLATE

Ingredientes

1 cucharadita de bicarbonato de sodio 1 1 / 4 cucharaditas de sal gruesa 1 1 / 2 taza (3 barras) de margarina NUMAR LIGHT 2 1 / 4 tazas de azúcar  4 huevos grandes, a temperatura ambiente 1 cucharada más 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 taza de natilla sin sal la temperatura ambiente Glaseado de chocolate Rizos de chocolate, para decorar (opcional) 3 tazas de harina de trigo corriente 3 / 4 taza de agua caliente 3 / 4 taza de cacao en polvo

Preparación

Precalentá el horno a 350 grados. Usá el molde espeCial para cupcakes con el papelito preparado. Mezclá el cacao con un poco de agua caliente hasta que esté suave. En otro tazón, batí la harina, el bicarbonato, polvo de hornear y la sal. Derretí la margarina NUMAR con el azúcar en una cacerola a fuego medio-bajo, sin dejar de revolver para mezclar. Retirá del fuego y vertilo en un tazón. Con una batidora eléctrica a velocidad media-baja, batí hasta que la mezcla se enfríe, de 4 a 5 minutos. Agregá los huevos uno a uno, batiendo hasta que cada uno se incorpore, raspando los lados del recipiente, según sea necesario. Agregá la vainilla, entonces la mezcla de cacao, y batí hasta que se mezclen. Reducí la velocidad a mínimo. Añadí la mezcla de harina en dos tandas, alternando con natilla y batiendo hasta que apenas revolver después de agregar cada cosa. Dividí la masa uniformemente en los moldes forrados, llenando cada uno de tres cuartos de su capacidad. Horneá, rotando las latas a medio camino, hasta que el probador que insertés salga limpio, esto sucederá más o menos a unos 20 minutos. Dejá que enfríen en el mismo molde por unos 15 minutos, luego sacalos con much cuidado y dejá que se enfrien por completo. Para terminar, decorá con un poco de glase de chocolate y algunos rizos sobre cada uno de los pastelitos.