Mensaje de error

  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).

Bienvenido

Numar
  • Pan aliñado

    26 Marzo

    Preparación:
    Cerní la harina y hacé una corona.
    En el centro adicioná: levadura, azúcar, parte del agua, leche en polvo, huevos, la sal y la margarina Numar Clásica.
    Mezclá los ingredientes desde adentro de la corona hacia afuera para incorporar el agua con los demás ingredientes hasta formar una masa uniforme.
    Agregá el resto del agua para que quede una consistencia suave.
    Tapá con plástico por 10 - 15 minutos. Luego amasá nuevamente hasta obtener una masa más suave y elástica, que al manipularla no se pegue en los dedos.
    Partí la masa en trozos del peso deseado.
    Llevá los panes a crecimiento hasta obtener casi el doble del volumen inicial. Tapados con plástico y en un lugar cálido.
    Formá los panes al gusto y colocalo en una bandeja limpia semiengrasada. Barnizá con huevo batido.
    Precalentá el horno a 350 ºF y horneá por 15 minutos aproximadamente.

    numar
  • taquitos fríos de pollo

    18 Diciembre

    Colocá las pechugas de pollo sin el hueso en la tabla de picar y picá muy finamente hasta que se vea como boronas. En un sartén colocá la NUMAR, la cebolla y el ajo y cociná a fuego bajo hasta que se cocinen levemente. Agregá el pollo picado, la mayonesa, la mostaza, el limón y la sal. Revolvé hasta que se mezcle bien y retirá del fuego. Dejá enfriar. Colocá una línea de mezcla de pollo en el centro de cada tortilla, sobre esto colocá tiras de aguacate y enrollá. Posteriormente enrollá cada taquito en papel encerado y reservá hasta consumir.

    numar
  • nudos de canela

    18 Diciembre

    Primero tenés que tibiar la leche agria y agregar el azúcar, sal y bicarbonato. Dejá enfriar y disolvé ahí mismo la levadura, luego poné el huevo ligeramente batido, 2 cucharadas de NUMAR CLÁSICA derretida y fría y la harina. Extendé en una tabla enharinada hasta formar un rectángulo de 24 x 6\. Cubrí con 2 cucharadas de NUMAR CLÁSICA, y sobre la mitad poné una mezcla de 1/2 de taza de azúcar moreno y 1 cucharadita de canela. Cubrí con la otra mitad, y extendé suavemente con el rodillo, cortalo en tiritas de 1\". Tomá las tiras por los extremos y retorcé 2 veces, colocá un molde con NUMAR CLÁSICA para que el pan no se pegue, prensá las tiras por los extremos contra el molde. Dejá que crezcan durante 1 hora, horneá a fuego moderado.

    numar
  • Tiritas crispy de Zucchini

    17 Junio

    Partí cada zucchini en aproximadamente 4 tiritas. Batí los huevos con un tenedor y sazoná con sal y pimienta al gusto.En un tazón aparte, combiná el pan molido, el queso parmesano, el ajo en polvo y un poquito más de sal. Combiná bien y reservá.Precalentá el horno a 425 grados F (unos 225 C), prepará una bandeja para hornear engrasada con NUMAR.Sumergí cada palito de zucchini en la mezcla de huevo, luego pasalos por la mezcla de pan molido y queso hasta que queden cubiertos. Colocá cada uno en la bandeja para hornear, salpicá con perejil seco (si lo vas a utilizar) y horneá durante unos 25 minutos, cuidando que no se quemen.Serví solos o con la salsita de preferencia.

    numar
  • cuadritos de galleta helada

    18 Diciembre

    Batí la Numar y el azúcar hasta que quede esponjoso. Añadí los huevos, de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Mientras tanto, mezclá los ingredientes secos en un recipiente aparte. Añadí la vainilla a la mezcla batida y después añadí lentamente los ingredientes secos. Colocá en un molde rectangular de pan y horneá a 375 F por 10-15 minutos. Cuando esté cocinado dejá enfriar completamente. En un tazón batí la manteca y la Numar hasta que esté cremosa. Añadí el azúcar en polvo y la vainilla. Añadí poco a poco las 5 cucharadas de leche hasta que llegue a tener la textura adecuada para colocar encima de la galleta. Colocá la mezcla sobre la galleta, decorá si querés, dejá enfriar y guardá en el congelador cortado en cuadritos.

    numar
  • Galletitas de Jengibre

    19 Noviembre


    Galletitas:
    Precalentá el horno a 375 F.
     
    En la batidora mezclá la manteca y el azúcar a velocidad media-alta hasta que esté bien combinada.
     
    Añadí el polvo de hornear, el jengibre, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela y el clavo y batí hasta que se incorpore.
     
    Agregá la melaza, huevos, y el vinagre, margarina Numar Taste y batí hasta que quede suave, raspando los lados del tazón una o dos veces como sea necesario.
     
    Añadí la harina, 1 taza a la vez, y mezclá en velocidad baja hasta que quede suave. Raspá la masa sobre una hoja de papel de plástico y de prensa en un cuadrado bruto. Envolvé firmemente y refrigerá por lo menos 3 horas y un máximo de 3 días. Dependiendo del tamaño de las formas de tus galletas será el tiempo de cocción.

    Glaseado:
    Mezclá el azúcar en polvo, vainilla y 2 cucharadas de leche o agua para la formación del glaseado utilizando una cuchara o un tenedor hasta obtener la textura que se desea.
     

    numar
  • Tartaleta de pudín de chocolate

    28 Mayo

    PARA LA MASA: 
    Mezclá las harinas y la sal en un tazón mediano. Batí la margarina (NUMAR) y el azúcar en el recipiente de una batidora eléctrica a velocidad media durante 2 a 3 minutos, hasta que estén bien mezclados. Añadí el huevo y yema de huevo, de uno en uno, mezclando bien después de cada adición. Con la batidora a velocidad baja, agregá la mezcla de harina en dos adiciones, mezclando hasta que se incorporen.Transferí la masa a una superficie ligeramente enharinada. Dividí la masa en dos y dá forma a cada uno en un disco plano. Envolé cada pedazo de masa en papel plástico y dejalo enfríar durante al menos 1 hora o durante la noche.Precalentá el horno a 375 ° F y rocíá dos mini moldes para tartaletas con aceite en aerosol antiadherente. Colocá una pieza de masa en una superficie ligeramente enharinada y estirá la masa aproximadamente a ⅛ pulgada de espesor. Usando un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas, cortá círculos de masa y presioná suavemente en los moldes para tartaletas. Pinchá la parte inferior de cada tarta un par de veces con los dientes de un tenedor. Repetí con la pieza restante de la masa.Horneá de 8 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas en los bordes. Retiralo del horno y dejá enfriar durante 5 minutos. Transferí las tartaletas a una rejilla y dejalo enfriar completamente.
    PARA EL PUDÍN:Calentá la crema dulce en una ollita mediana a fuego medio-alto, sólo hasta que pequeñas burbujas empiecen a formarse alrededor del borde de olla. Mientras tanto, derretí el chocolate en baño maría, revolviendo hasta que esté completamente suave. Retirá del fuego y añadí poco a poco la mezcla de crema caliente al chocolate derretido, revolviendo hasta que esté suave.Batí las yemas de huevo y el azúcar en un tazón grande. Poco a poco agregá la mezcla de chocolate a la mezcla de yema de huevo, batiendo vigorosamente hasta que esté bien combinada. Regresá la mezcla a la cacerola y colocala a fuego medio-bajo. Cociná durante 5 a 8 minutos, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese. Agregá la canela, extracto de vainilla y la sal. Vertí el pudín en las tartaletas refrigeradas. Dejalo enfriar en la refrigeradora durante al menos 3 horas. Adorná cada tartaleta con una cucharada de crema batida y algunas virutas de chocolate.

    numar
  • picadillo de arracache

    18 Diciembre

    En una olla cociná la carne para mechar con un poquito de sal. Cuando esté lista desmenuzá en hilos finitos y reservá. En esa misma olla cociná el arracache en agua hirviendo con sal. Cuando esté listo lo ponés en un colador redondo para eliminarle toda el agua, podés presionarlo un poco para que quede más seco. Cociná las papas picadas en cuadritos con NUMAR en una olla, agregá el achiote, el orégano, los olores junto con el consomé y tapá por unos minutos hasta que las papas estén suaves, pero no demasiado. Agregá la carne mechada, el comino, la salsa inglesa y el arracache. Mezclá y después de un ratito probá el sabor, si querés más condimentos los podés agregar. Agregá el culantro de monte, mezclá y tapa por unos minutos. Serví acompañado de tortillas!

    numar
  • camote en miel

    18 Diciembre

    Cociná los camotes en agua hirviendo, retirá cuando estén tiernos y dejá enfriar. Luego pelá y cortar en rebanadas gruesas. Disolvé con la tapa dulce y el jugo de piña. Untá una fuente de horno con NUMAR y acomodá los camotes, vertí por encima la miel y Llevá a horno precalentado a 200º C y dejalo cocinar durante una hora, bañando cada tanto en su propio jugo. Cuando los camotes estén tiernos y tomen brillo, retirar y dejar enfriar antes de servir.

    numar
  • galletas con chispas de chocolate

    18 Diciembre

    Se revuelven todos los ingredientes, excepto las chispas de chocolate y las nueces hasta formar una masa. Ya revueltas y formadas en una masa se le agregan las nueces y el chocolate con una cuchara se hacen las bolitas. Se ponen en una cazueleja, se meten al horno a unos 350°C por unos 12 minutos o hasta que doren.

    numar
  • sopa de frijoles mixtos y tocino

    18 Diciembre

    Cociná los frijoles como de costumbre. En una olla grande, cociná el tocino hasta que esté crujiente. Sacar de la sartén y reservar. Utilizando la grasa de tocino y NUMAR sofreí la cebolla y las zanahorias hasta que se sientan suavecitas. Añadí el ajo y rehogá durante unos minutos más. Sal y pimienta al gusto. Agregá los frijoles cocidos, caldo de pollo, tomates, hierbas frescas, y desmenuzá el tocino en la sopa. Llevá a fuego lento y luego reducí el fuego a bajo y cociná a fuego lento hasta que las zanahorias estén blanditas. Me encanta hacer sopa a fuego lento durante unas horas para que todos los sabores se mezclen! Serví con pan crujiente y disfrutala!!

    numar
  • pierna de cerdo al horno

    18 Diciembre

    Poner en recipiente de aluminio desechable y tapar con papel aluminio. Precalentar el horno a 500°F y al meter la pierna tapada bajar calor a 350 °F. Hornear por 4 horas y poner el termómetro para carnes que debe indicar 160°o 170 grados. Sacar la pierna, colar el caldo y barnizar con margarina NUMAR con ajo y perejil para darle color con buen sabor. Punzar y bañar cada vez que se pueda hasta dorar. Servir inmediatamente en bandeja decorada o guardar en el refrigerador hasta el día siguiente. Puede decorar con tajadas de piña y cerezas en el centro, y poner en cama de perejil o lechuga. SALSA: Con el caldo colado separar la grasa, puede espesarse cocinando harina con margarina NUMAR PREMIUM TASTE y vertiendo el caldo y un poco de agua. O revolver con los paquetes de gravy para pierna de cerdo.

    numar
  • huevos endiablados

    18 Diciembre

    Cociná los huevos, cuando estos estén listos, pelalos y separá las yemas. Mezclá todos la mayonesa, mostaza, pimienta, paprika, Numar y el pollo. Decorá con los chiles dulces y el cebollín.

    numar
  • chayotes rellenos

    18 Diciembre

    Partí los chayotes por la mitad y colocalos en una olla con agua hasta que queden cubiertos, cocinalos a fuego medio hasta que estén suaves. Ya cocinados sacá los chayotes y ponelos en un plato. Con la ayuda de una cuchara retirá la \carne\" del chayote, colocala en un recipiente y presionala con un tenedor hasta que quede como puré. Tené cuidado de no romper la cáscara y de reservarla. Eliminá el agua en que se cocinaron los chayotes de la olla y ponela nuevamente en el fuego. Agregá la NUMAR, el chile dulce, el ajo, la cebolla y el cebollino y cocinalos hasta que se cocinen levemente. Agregá la \"carne\" del chayote ya en puré, el consomé, la crema dulce y los hongos. Revolvé constantemente hasta que se reduzca el líquido y quede más cremoso. Dejá enfriar un poco y serví en las cáscaras del chayote, cubrí con queso mozarella y colocá en el horno hasta que se derrita."

    numar
  • pan integral de banano y chocolate

    18 Diciembre

    Combiná la harina, azúcar, chocolate, cacao en polvo, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal en un tazón grande y revolvé hasta que se mezclen. Combiná el puré de banano, los huevos, la NUMAR derretida y el extracto de vainilla en un tazón y mezclá bien. Luego agregá de forma envolvente los ingredientes húmedos a los ingredientes secos hasta que estén combinados (No mezclés en exceso). Vertí la mezcla en un 2molde rectangular recubierto con NUMAR y harina o forrado con papel de hornear. Horneá en un horno precalentado a 180 ° C - 355 ° C durante aproximadamente 1 hora o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Cuando esté listo, dejá que se enfríe un poco en el molde y luego pasalo a una rejilla para enfriar. Luego cortá y disfrutá.

    numar