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Bienvenido

Numar
  • Tanelas

    24 Julio

    Para empezar tenés que batir el huevo en un tazón, en donde luego podés agregar la Numar, la masa, ½ taza de tapa dulce, el queso, la canela en polvo, el agua  y clavos de olor, el resultado será una masa.
    En un papel aluminio podés colocar la masa para ir haciendo circulitos con un molde (tipo tortilla), luego las colocás en un molde engrasado y enharinado y sobre cada tanela podés agregar un poquito de dulce molido y para terminar las metés al horno por unos 30 minutos.

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  • Galletas Chip de chocolate con almendras

    22 Agosto

    Colocá en el tazón para batir, la Numar derretida, las almendras y los dos tipos de azúcar hasta que la mezcla se torne ligera y bien unificada. Agregá el huevo y la vainilla.

    En un tazón mediano, combiná la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Añadí poco a poco a la mezcla de crema y batí hasta que estén bien combinados.
     
    Revolvé en el chocolate y enfriá la masa durante al menos 30 minutos.
     
    Precalentá el horno a 350 grados y forrá una bandeja de horno con papel especial para hornear.

    Colocá una cucharada de masa sobre la bandeja para hornear y dejá un espacio de 2 pulgadas entre cada una de ellas y horneá durante 8 minutos exactamente.
     
    Dejá  las galletas en la bandeja por unos 5 minutos y luego pasalas a otro recipiente para que se enfríen completamente.
    ¡Disfrutalas con amigos o en familia!

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  • queque seco

    18 Diciembre

    Mezclá la harina con el polvo de hornear.
Batí muy bien el azúcar y la margarina. Luego agregá los huevos poco a poco, seguí batiendo.
 Agregá la esencia de vainilla al jugo de naranja. 
Agregá alternando el jugo y la harina y seguí batiendo hasta que la pasta esté bien cremosa. Al final adicioná las pasas.
Colocá en moldes engrasados.
Horneá a 620°F (310°C) por 50 minutos, aproximadamente. 
Sacalo del horno y dejá enfriar unos 10 minutos y desmoldá. 
Decorá con azúcar en polvo si deseás.

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  • empanadas criollas

    18 Diciembre

    En el tazón de la batidora mezclar la harina con la sal y agregar la margarina NUMAR CLASICA, al formar boronas agregar el agua fría y el vinagre. Formar una bola y cubrir con plástico para alimentos. Luego llevar al refrigerador por 30 minutos. Luego estirar la masa en la mesa de trabajo formando un rectángulo. Untar 2/3 partes de la masa con la margarina NUMAR PREMIUM TASTE del empaste. Doblar encima de la margarina la parte que no tiene margarina doblando estilo carta. Estirar de nuevo y cortar los círculos de 12 cm de diámetro. Rellenar, cerrar y barnizar con huevo batido y hornear a 400F por unos minutos hasta dorar. Relleno de palmito y jamón: Mezclar la mayonesa con el kétchup y jugo de limón, luego incorporar el palmito, el jamon, los huevos duros picados. Rellenar las empanadas, barnizar con huevo y hornear a 400 F por 10 minutos. Relleno de morrón, aceitunas verdes, tomate y queso: Combinar los ingredientes y rellenar las empanadas.

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  • pancito casero de queso

    18 Diciembre

    Coloque en un tazón la harina, 1 taza de leche y la sal. Mezcle esos ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Ponga a calentar la otra taza de leche y agregue a la preparación anterior. Mezcle nuevamente e incorpore la NUMAR CASERA, los huevos y el queso parmesano y amase por varios minutos. Forme pequeñas bolitas con la masa y colóquelas en una bandeja previamente engrasada o enharinada. Hornee por 20 minutos a 350º F. Sirva y disfrute.

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  • tacos de pollo bañados

    18 Diciembre

    1. Cociná las pechugas bien condimentadas y las desmenuzás. 2. Luego hacés los tacos rellenando cada tortilla y haciendo un rollito. 3. Ponés todos los tacos en un pirex. 4. En una olla aparte ponés la NUMAR con la cebolla en rodajas hasta que se cristalice. 5. Disolvé el sobre de crema de pollo con el agua y lo agregás poco a poco a la mezcla de cebolla, para evitar que se hagan grumos. 6. Retirá la mezcla del fuego cuando esté espesa y colocala sobre los tacos que están en el pirex. 7. Llevá los tacos al horno hasta que se doren un poquito. 8. Serví calientes

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  • cake pops de chocolate

    18 Diciembre

    Para las bolitas de queque: Horneá el pastel según las instrucciones de la caja y dejá enfriar completamente sobre una rejilla. Este tipo de pastel es muy húmedo, que es ideal para esta receta. Lo mejor es dejar que se enfríe durante la noche por lo menos. Cuando esté completamente frío, rompé el pastel en un tazón grande. Rompé con tenedor o con los dedos hasta que quede en migas finas. En un recipiente aparte, batí el queso crema, la NUMAR, el azúcar en refinada y la leche hasta que quede suave. Introducí en las migas de pastel y mezclá con una cuchara. Continuá mezclando con los dedos, amasá y mezclá hasta que esté completamente incorporado en el pastel. Revisá para ver si se puede formar en una bola. La mezcla debería ser muy manejable, pero si se necesita un poco de humedad extra, añadí la leche una cucharada a la vez. Cuando la mezcla esté completamente hecha, cubrí con papel plástico y refrigerá hasta que esté firme. Podés dejar la mezcla refrigerada durante varios días en este punto. Para montar los Cake pops: Prepará dos grandes bandejas de horno cubiertas con papel de cera o de aluminio. Tomá un poco de la mezcla de queque y formá en una bola suave y pequeña. Si querés utilizar los palos de plástico o madera, introducís uno al final de cada bola apuntando hacia arriba, y cuando se pone la bola hacia abajo de la bandeja. [Nota: Si los palitos son muy largos los podés cortar a la mitad] Repetí hasta que hayás utilizado toda la mezcla. Poné las bolitas en la bandeja y estas en el congelador para que las bolas se endurezcan. Para decorar los Cake Pops: Derretí la cobertura de chocolate oscuro o blanco en baño María. Revolvé bien. Sumerjí cada bola en el chocolate hasta que esté cubierto. Sumerjí en azúcar, y rociá o pasá por coco, confitillo, maní o lo que tengás a mano para decorar. Poné de nuevo en la bandeja para que se enfríen y endurezcan. Serví en tazas de café o clavados en una bolita de estereofón.

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  • flan de maíz

    18 Diciembre

    Licuá todos los ingredientes y vertilos en un pyrex. Horneá en baño maría a 350 °F, hasta que se dore en forma uniforme y los bordes se separen del molde.

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  • galletas chips

    18 Diciembre

    En el tazón de una batidora eléctrica con una pala, batí la NUMAR, el queso, la sal y la pimienta. Puede parecer extraño para mezclar la NUMAR y el queso, pero se reunirán en una bola suave. Con la batidora a baja velocidad, poco a poco agregá la harina. Mezclá, se convertirá en una mezcla seca y se desmoronará. Añadí dos cucharadas de agua, una cucharada a la vez. Batí hasta que la mezcla sólo se reúne en una bola. A la mezcla le podés agregar una cucharadita adicional de agua, pero no agregar demasiado. La masa debe estar húmeda pero no mojada. Envolvé cada disco de masa de galleta en papel plástico y refrigerá por lo menos 30 minutos (una hora es mejor). La masa también se puede congelar para su uso futuro. Mientras refrigerás la masa, colocá una rejilla en el centro y tercio superior del horno y precalentá el horno a 375 grados F. Colocá dos hojas de papel para hornear o papel pergamino y dejá de lado. En una superficie ligeramente enharinada, aplaná la masa de forma que quede delgada, cortá con molde muy pequeño o con la tapa pequeña de algún recipiente. En el centro de cada galleta hacé un puntito con la ayuda de un tenedor o palillo de dientes. Colocá las galletas en bandejas para hornear preparadas. Las piezas pueden estar juntos, ya que no se ampliará tanto al hornear. Las podés sacar hasta que estén fragantes, de color marrón dorado. Horneá durante 13 a 15 minutos, y verás lo crujientes que quedan. Dejá enfriar antes de servir. Las galletas se pueden almacenar en un recipiente hermético durante dos o tres días.

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  • fetuccini a lo alfredo con vegetales

    18 Diciembre

    En una olla poné a hervir los fetuccinni hasta que se cocinen. En otra olla a fuego medio poné a derretir la NUMAR. Luego vierte los hongos,los vegetales mixtos,el maíz dulce,la pimienta,las petipoas, hasta que agarren color, luego vierte la leche, la crema dulce, y de último el jamón para que no se deshaga... lo puedés servir primero la pasta y luego encima la salsa y opcional agarrás un baguette y lo partés en pedacitos que queden como redondos y le agregás Numar de Ajo con queso mozarrella rallado y al horno hasta que dore, esto para acompañar el fetuccini te va a encantar. Rinde para 10 personas y quedaran satisfechos.

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  • biscuit de tocineta y cerveza

    18 Diciembre

    Precalentá el horno a 450 º. En un tazón grande, combiná la harina, el polvo para hornear, la sal y la pimienta. Añadí 2 cucharadas de grasa de tocino y la NUMAR. Usando los dedos pellizcá la grasa en la mezcla de harina. Tenés que trabajar sólo ligeramente la mezcla. Agregá el queso, el tocino y la cerveza. Mezclá sólo hasta que se junte. Volcá la masa sobre una superficie enharinada y formá la masa en una bola. No coloqués harina en exceso. Simplemente acariciá los ingredientes juntos y aplanala ligeramente. Cortá en rodajas y colocá en una bandeja para hornear. Horneá en un horno de 450º durante 15 a 20 minutos hasta que estén dorados. En ese momento todos en tu casa tendrán la nariz pegada a la puerta del horno. Serví caliente.

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  • cremitas

    18 Diciembre

    Para hacer las cremitas: Se pone al fuego en una olla la NUMAR, agua, sal y azúcar, cuando se derrite la NUMAR se le agrega la harina sin dejar de mover. Aparte baten las claras a punto de nieve, se le agregan las yemas batiendo un poco, luego se le agrega la mezcla de harina y NUMAR y se bate otro poquito. Esta mezcla se pone en una manga con boquilla de estrella grande y en una bandeja bien engrasada se van formando las cremitas como volcancitos. Esto se lleva al horno por 20 minutos. Para hacer la crema: Se pone al fuego en una ollita la leche, el azúcar y la canela, cuando va a hervir se le agrega la maicena disuelta en un poquito de leche, se revuelve bien y se aparta. Para rellenar las cremitas la crema debe estar bien fría. Cuando las cremitas salen del horno se les deja enfriar, se parten a la mitad de forma horizontal y se rellenan con la ayuda de una cuchara.

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  • chorreadas de maíz

    18 Diciembre

    Raspar los granos de los elotes y licuar con la leche, los huevos, harina, polvo de hornear, margarina NUMAR CLÁSICA, sal y azúcar. Calentar el sartén y untar un poquito de margarina. Verter una cucharada de la mezcla y hacer las chorreadas. Servir con natilla.

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  • quequito alemán de manzana y canela

    18 Diciembre

    Mezclá los primeros seis ingredientes en un tazón grande. Presioná la masa en un molde rectangular cubierto con papel pergamino. Mezclá las manzanas con aproximadamente 1 cucharadita de jugo de limón. Añadí 2 cucharadas de azúcar morena y ½ cucharadita de canela. Colocá las manzanas en filas en la parte superior de la masa. Presioná las manzanas en la masa. En un tazón pequeño mezclá ¾ taza de azúcar morena, ½ cucharadita de canela, ½ taza de azúcar granulada y nueces picadas para el relleno. Colocá el relleno a un lado. Horneá en horno precalentado a 350 grados hasta que la torta comience a expandirse, a unos 15 minutos. Espolvoreá uniformemente el relleno del pastel. Devolvé la torta al horno y horneá hasta que estén doradas ligeramente, unos 15-20 minutos. Enfriá el pastel en el molde sobre una rejilla para enfriar. Cuando esté completamente frío espolvoreá el pastel con azucar refinado o leche condensada. Disfrutá!

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  • cupcakes de café y chocolate

    18 Diciembre

    Calentá el horno a 350F. Prepará dos moldes para cupcake con 18 moldes de papel. En el tazón de la batidora cremá la NUMAR y el azúcar durante 2-3 minutos hasta que esté suave y esponjoso. Añadí los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. En otro tazón cerní la harina, el cacao y el polvo de hornear. Agregá la mezcla de harina alternando con el café frío a la crema de NUMAR. Mezclá hasta que esté combinado. Colocá la mezcla en el molde preparado y horneá los cupcakes por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Dejá los cupcakes en el molde durante 5 minutos antes de colocarlos en la lámina de alambre para que se enfríe completamente. Cuando los cupcakes están completamente enfriados, podés hacer el glaseado. Glaseado de café En un tazón batí la NUMAR durante unos 2 minutos hasta que esté suave y esponjosa. Añadí el azúcar en polvo, 1/2 taza a la vez, batiendo bien. Cuando se incorpora todo el azúcar añadí el café frío y la crema chantillí, hasta alcanzar la consistencia deseada. Batí por un minuto más. Vertí la NUMAR en una manga pastelera y colocá sobre los cupcakes ya fríos y rallá un poco de chocolate en la parte superior (opcional).

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