Mensaje de error

  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).
  • Notice: Undefined index: quantity en omega_views_mini_pager() (línea 214 de /var/www/html/sites/all/themes/omega/omega/includes/omega.theme.inc).

Bienvenido

Numar
  • Tartaleta de crema de almendras con naranja y fresa

    28 Mayo

    Herví la leche, el azúcar y las almendras en una olla a fuego medio. Poné a un lado durante 1 hora para su infusión. Colá la mezcla de leche en una jarra. Desechá las almendras. Regresá la mezcla de leche a la sartén.
    Batí los huevos, las yemas de huevo y la harina en un recipiente resistente al calor hasta que esté espesa y pálida. Llevá la mezcla de la leche a hervir a fuego medio. Incorporá gradualmente la mezcla de leche a la mezcla de huevo. Calentalo hasta que hierva. Cociná, revolvé, durante 1 minuto o hasta que la mezcla espese y cubrí la parte posterior de una cuchara. Agregá la margarina (NUMAR), la esencia de almendras y 1 1/2 cucharaditas de vainilla. CubrÍ la superficie con papel de plástico para evitar la formación de una piel. Poné a un lado durante 20 minutos para enfriar un poco. Precalentá el horno a 200 ° C. Utilizá un cortador de pasta de 12 cm redonda para cortar 6 discos de la pastelería. Colocalos en línea de seis, en capitas de 3 cm y 9.5cm deprofundidad. Pincha la base con un tenedor.Horneá durante 25 minutos.Combiná las fresas, el azúcar extra y vainilla restante en una bandeja. Horneá durante 7-10 minutos o hasta que la fresa comienza a ablandarse.  Añadí la naranja y revolvé para combinar.Colocalas arriba las tartaletas con la mezcla de fresa. Las podés espolvorear con azúcar.

    numar
  • Crepas rellenas de frutas

    13 Agosto

    Mezclá en un mismo recipiente, primero la harina, la sal y los huevos, luego añadí la leche y la Numar. Esta pasta mezclala en la batidora y dejala reposar durante 20 minutos.

    Calentá un sartén, vertí parte de la mezcla y mové muy bien el sartén para que la masa se extienda por la base y quede muy fina (como una galleta suiza). Esperá a que se dore por un lado y luego dalé la vuelta.

    Una vez dorado por los dos lados, lo retirás y repetís el proceso con el resto de la mezcla.

    Lavá, pelá y hacé en trocitos los kiwis, las fresas, la manga, el banano y la naranja. Podés incluir si gustás algunas moras y arándanos.

    Enrollá cada crepa y colocá dentro las frutas, para finalizar podés ponerle un poco de miel encima de cada una.

    numar
  • sopa de lentejas y repollo

    18 Diciembre

    Picá finamente la col y reservá Calentá la NUMAR y en aceite en una olla grande, agregá la cebolla, el ajo, el comino, el chile dulce y condimentos, tapá y bajá el fuego. Dejá cocinando por unos 10 minutos, recolvé con frecuencia para que no se queme, la mezcla debe tener color caramelo. Agregá las zanahorias, el apio y la col a la mezcla de cebolla, mezclá y cociná durante 5 minutos más. Agregá 8 tazas de consomé, la pasta de tomate, tomillo fresco y las lentejas. Cubrí la olla, llevá a hervir luego cociná a fuego lento a fuego medio durante 40 minutos. Añadí el puré de tomate y arroz, aumentá el calor a alta para llevar a hervir, luego reducí el fuego a bajo / medio y cociná a fuego lento durante 20 minutos. Cociná a fuego lento durante 35 minutos más o hasta que el arroz y las lentejas se cocinen. Asegúrese de remover regularmente. Agregá los elotitos y el repollo. Echá un poco más de caldo si deseás la sopa un poco más sueltita. Apagá y agregá el perejil. Serví con pan tostado con Numar. Porciones: 10 Para congelar: podés dejar que la sopa se enfríe a temperatura de ambiente en la misma olla. Luego serví posciones individuales para congelar.

    numar
  • cobler de melocotones al microondas

    18 Diciembre

    Partí los melocotones en gajos, ponelos en un pirex redondo. Disolvé la maicena en el almibar y el jugo de limón. Poné esta mezcla sobre los melocotones y cocina por 3 minutos en el microondas en potencia 10. En otro pirex cerní la harina, el polvo de hornear y mescla con el azúcar y sal. Agregá la NUMAR en pedacitos. Formá boronas con la mezcla de harina. Agregá medio huevo batido, integrá con las boronas. Cubri la preparación de los melocotones con esta mezcla extendiendo. Espolvoreá canela encima. Metelo al microondas por 15 minutos a temperatura mediana, dejá que repode por 10 minutos. Serví con helado de vainilla o el que más te guste.

    numar
  • tamal navideño

    18 Diciembre

    Mezclá la masa y el puré de papas. Luego, licuá el asiento de chicharrón y la manteca con el caldo y agregá a la masa. Licuá todo otra vez para eliminar asperezas y rectificar sabores. La consistencia debe ser la de un atol suave. Cortá las hojas en rectángulos de aproximadamente 30 cm de largo y colocalas de dos en dos.
 En el centro poné 1/2 taza de masa, un trozo de carne de cerdo o pollo (http://www.numar.net/recetas/sopas/tamal-1-carnes-y-caldo), 1 cucharada de arroz (http://www.numar.net/recetas/arroces/tamal-2-arroz-achiotado), dos aceitunas, unos 4 garbanzos, maíz, alcaparras, pasas, una ciruela, petit pois, zanahoria,  y una tirita de chile dulce. 

Tip: También podés hacerlos de frijol con verduras. Cerrá el tamal arrollando el centro y doblando las puntas hacia adentro. Hacé lo mismo con otro y amarrá los dos bien fuerte, dirigiendo las partes abiertas al centro. Colocá sobrantes de hoja de plátano en el fondo de una olla.
 Llená con agua hasta la mitad. Dejá hervir el agua y agregue sal. Colocá los tamales y dejalos cocinar aproximadamente de 45 a 60 minutos. Servilos calientes.

    numar
  • Tostadas francesas al estilo NUMAR

    08 Julio

    Para hacer tostadas francesas lo primero que necesitás son 6 rebanadas de pan cuadrado.
    En un recipiente batís los huevos e incorporás la leche, el azúcar y la canela. Batís bien y vertís en una bandeja, donde colocás las rebanadas de pan para que se empapen bien de la mezcla, dándoles la vuelta de vez en cuando hasta que hayan absorbido todo el líquido.
    Por último, en un sartén grande, derretís un poco de margarina y freís las rebanadas por ambos lados. Si ves que te quedás sin margarina, podés ir añadiendo un poco a cada nueva rebanada. No usés un fuego demasiado fuerte o se quemará la margarina.
    Una vez fritas, dejá que las tostadas reposen un poco en un plato con papel de cocina, luego preparás la salsa de mantequilla de maní.
    Para hacer la mantequilla de maní, combiná miel de maple, y mantequilla de maní una vez que la mantequilla de maní se ha derretido y está burbujeante añadí un toque de vainilla.
    Añadí crema dulce y bananos en rodajas, cuando estén doraditos colocalos en las rodajas de pan.
    ¡A disfrutar!

    numar
  • pizza pops

    18 Diciembre

    Para la masa: En un tazón amplio cerní la harina con la sal. En un tazón aparte, disolvé la levadura desmenuzada en el agua tibia y dejá reposar unos diez minutos. Hacé un hueco en el centro de la harina y vertí el agua con la levadura. Comenzá con una cuchara de madera hasta formar una masa, volcá sobre la mesa y amasá con las manos hasta lograr una masa lisa.

Volvé a colocar en el tazón y tapá con plástico y papel film, dejá levar en un sitio abrigado por media hora o hasta que duplique su volumen. Poné la masa sobre la mesa y amasá un poco para que se des gasifique y extendé con un rodillo, enharinando ligeramente la mesa para que no se pegue. Para la salsa: En un sartén mezclá la NUMAR con la salsa de tomate y el orégano, revolvé bien y dejá enfriar completamente. Para montar los pizza pops colocá sobre la masa un poco de harina, la salsa, el queso y el jamón o peperroni. Empezá a formar un rollito a lo largo y luego partí rebanadas que no queden demasiado gruesas pero tampoco delgadas. Colocá las rebanas sobre una bandeja engrasada para hornear y colocá en un horno precalentado. Cuando las sacás del horno las colocás en una rejilla para que enfríe y si querés servirlos con palitos se los colocás en la parte de abajo.

    numar
  • tacos de pollo bañados

    18 Diciembre

    1. Cociná las pechugas bien condimentadas y las desmenuzás. 2. Luego hacés los tacos rellenando cada tortilla y haciendo un rollito. 3. Ponés todos los tacos en un pirex. 4. En una olla aparte ponés la NUMAR con la cebolla en rodajas hasta que se cristalice. 5. Disolvé el sobre de crema de pollo con el agua y lo agregás poco a poco a la mezcla de cebolla, para evitar que se hagan grumos. 6. Retirá la mezcla del fuego cuando esté espesa y colocala sobre los tacos que están en el pirex. 7. Llevá los tacos al horno hasta que se doren un poquito. 8. Serví calientes

    numar
  • Hamburguesa de monstruos de pollo

    28 Enero

    Instrucciones:
    Cociná las tortas de pollo, mientras se cocina, cortá los "dientes" en cada rebanada de queso como pequeños triángulos, y los dejás de lado.
    Pegá las aceitunas verdes en los palillos de dientes (necesitarás 2  por sandwich).
    Cuando el pollo esté listo, poné la lechuga, pollo, queso (asegúrese de que los dientes están colgando hacia fuera), entre sus panes de hamburguesa previamente huntados con Numar clásica.
    Cubra cada sándwich con 2 ojos.

    numar
  • sandwich de carne mechada numar

    18 Diciembre

    Partí el pan a la mitad y colocá suficiente Numar taste. Repartí la carne en toda una mitad del pan, colocá encima las salsas si le vas a agregar, luego el queso, la lechuga y el tomate. Cerrá el pan nuevamente y colocá el sandwich unos minutos en un tostador.

    numar
  • pan de salvia

    18 Diciembre

    En el tazón de la batidora combiná 2 tazas de harina todo propósito y las 2 tazas de harina integral con la levadura, la salvia ya sea fresca o seca y la polenta. En una olla calentá leche, azúcar moreno, margarina NUMAR light baja en sal, y sal hasta alcanzar una temperatura 120ºF a 130ºF. Agregá la preparación liquida a la mezcla seca e incorporá los elementos con la paleta, terminá de incorporar la harina restante y luego amasá con el gancho por 6 minutos hasta afinar la masa. Formá una bola y ponela en un tazón engrasado con aceite vegetal CLOVER. Tapá con un papel engrasado y dejá crecer de una hora a una hora y media en un ambiente cálido. Al completar el tiempo sacá la masa, distribuí los gases, amasala y dividila en dos. Formá bolas. Dejalas reposar por 10 minutos. Barnizá con huevo y 1 cda de agua y espolvoreá un poco de polenta extra. Decorá con unas hojitas de salvia fresca. Dejalos crecer tapados por 30 minutos en una bandeja ligeramente engrasada. Horneá a 375ºF por 40 minutos hasta que se vea dorado el pan.

    numar
  • Canastita de chocolate

    26 Agosto

    Derretí el chocolate con la crema dulce y la cucharadita de Numar light en una olla al baño María. Cuando esté listo podés elegir algún molde para las canastitas de chocolate o inflar un globo y cubrir la parte de abajo con chocolate.

    Moldeá el chocolate, dejalo secar en la refrigeradora y si lo tenés en algún molde entonces tenés que desmoldearlo con cuidado, si lo tenés en un globo tenés que estallar el globo (si es necesario, repetí este procedimiento para lograr una capa más gruesa). 

    Ya tenés listas unas deliciosas canastitas de chocolate para rellenar con lo que más te guste.

    numar
  • brownies cubiertos de chocolate

    18 Diciembre

    Instrucciones 1. En un tazón, mezclá la harina, el cacao en polvo, polvo de hornear y la sal. 2. En otro tazón mezclá la NUMAR, el azúcar y la esencia de vainilla. Agregá los huevos y batí con un batidor de globo hasta combinado. 3. Agregá la mezcla de harina en los lotes de este mientras se mezcla con una cuchara hasta que se mezcle completamente. 4. Forrá una bandeja de 8 x 8 pulgadas con papel encerado hasta asegurarse de que el papel cuelgue del molde. Esto es para sacar fácilmente los brownies después se cocinen en el horno. 5. Engrasá de la parte inferior y transferir la mezcla al molde. Aplaná la parte superior para nivelar la superficie. 6. Precalentá el horno a 180 C (350 F) y horneá durante 20-25 minutos. Podés ver las partes que se separan de los lados del molde para ver si está listo. 7. Sacá el molde del horno y sostené el papel, levantá los brownies y dejá enfriar. Para el glaseado: 8. En un tazón batí la NUMAR, el cacao en polvo, miel y vainilla. 9. Añadí el azúcar en polvo y la leche y batí bien hasta obtener una consistencia suave. 10. Untá esta crema sobre los brownies y nivelá. 11. Cortá en cuadrados y serví. Mantenelo refrigerado.

    numar
  • sándwich de pepino

    18 Diciembre

    Cortá el pepino en rodajas muy finas. Colocá las rodajas en un colador fino con sal y dejalo 30 minutos escurriéndose. Cortá la lechuga. Con un tenedor aplastá la NUMAR TASTE y mezclá con la ralladura de cáscara de limón y la mayonesa. Dejá a temperatura ambiente o un poco derretida. Untá el pan por una cara con NUMAR. Secá las rodajas de pepino y extendé en una cara del pan. Tapá con otra.

    numar
  • Alfajores

    12 Diciembre

    Añadí la margarina numar taste y el azúcar en un bol y, batí la mezcla aproximadamente por 3 minutos.
    Agregá las yemas de huevo y la vainilla, mezclá hasta que se incorpore. Con una espátula, raspá los lados del tazón.
    En baja velocidad, añadí poco a poco la maicena, harina, sal, polvo de hornear y mezclálo hasta que se incorporen.
    Colocá la masa en un pedazo de papel de plástico, dale la forma de un disco y envolvelo con fuerza. Colocá en el refrigerador hasta que esté firme , por lo menos 1 hora.
    Mientras tanto, calentar el horno a 350F. Poné 2 bandejas para hornear con papel pergamino y dejalos de lado.
    Retirá la masa de la nevera, desenvolélo , y colocálo sobre una superficie ligeramente enharinada . Enrollá a 1/ 4 pulgadas de espesor (la masa se agrieta pero puede ser fácilmente parcheado de nuevo juntos).
    Recortá de 20 a 24 rondas usando un cortador de galletas redondo de 2 pulgadas , relaminado la masa como sea necesario hasta que toda ella se ha ido.
    Colocá las galletas en las hojas para hornear y poné en horno precalentado durante 12 a 13 minutos.
    Transferí a una rejilla para enfriar completamente.
    Poné una cucharada de dulce de leche en medio de las galletas. Colocá una segunda galleta en la parte superior y presioná suavemente para crear un emparedado.

    numar